אנטינורי טיניאנלו

Antinori Tignanello

מרקזה אנטינורי  
טוסקנה 2019
Out Of Stock

519.00ש"ח

750 מ״ל | 69.20 ש"ח ל-100 מ״ל

המלצות שתייה

16-18 מעלות
מנות בשר
שעתיים לפני
אפשר לשתות אך רצוי להמתין

תעודת זהות

גוף
טאנינים
חמיצות
פירותיות
עץ
ארץ איטליה
אזור טוסקנה
זנים 80% סנג׳ובזה 15% קברנה סוביניון 5% קברנה פרנק
טרואר גיר וחרסית
אלכוהול 14%

על היקב והאזור

אם בני אדם הם חלק בלתי נפרד מנוף תבניתו של מקום, מהטרואר שלו, אז אין ספק ששורשיה של משפחת אנטינורי נטועים עמוק באדמתה של טוסקנה. זוהי אחת ממשפחות היין המפורסמות ביותר באיטליה בפרט ובעולם בכלל, כזו ששברה כל שיא אפשרי והובילה את ענף היין האיטלקי, גם אם לעיתים תוך קריצה ואף יותר מכך לעברו של העולם החדש, לעידן של קידמה ושגשוג.
למרות שהשם אנטינורי היה ונותר בראש ובראשונה מותג טוסקני, עם השנים רכשו בני המשפחה אחוזות נוספות באזורי יין אחרים באיטליה ואף ברחבי עולם, וכך מחזיקה משפחת אנטינורי יקבים בעמק נאפה ובוושינגטון שבארה"ב, בצ'ילה, בהונגריה, במלטה ואפילו ברומניה. ועדיין, על אף התחושה האימפריאליסטית שנובעת מההתרחבות הגיאוגרפית, ליבה הפועם של המשפחה שוכן עדיין בארץ המגף, שם היא מחזיקה בכמה נכסים היסטוריים ובעלי חשיבות מיוחדת.
ובכל זאת, למשפחת אנטינורי יש לא מעט מיזמים שנמצאים מחוץ לטוסקנה ששווה להכירם. אחד מהם הוא שלוחת המשפחה באזור היין לומברדיה, שבשטחו נמצא האפלסיון (אזור יין טיפוסי מוסדר) פרנצ'אקורטה, שהוא למעשה התשובה האיטלקית לאזור שמפיין שבצרפת. אחוזת מונטניזה של אנטינורי שוכנת ממש בלב פרנצ'אקורטה, ומחזיקה מאחוריה היסטוריה ארוכת יומין. לאחר שנוסדה בשנת 1158, עברה האחוזה מספר ידיים עד שהגיעה בפתח המאה ה-20 לידיה של משפחת הרוזנים המקומית, מאג'י, שהמפורסם מבין בניה היה הרוזן איימו מאג'י, נהג מרוצים שאחראי על ייסודו של מרוץ המכוניות האיטלקי המפורסם, מילה מילייה. בשנת 1999 רכשה משפחת אנטינורי את הנכס ואת חלקות הכרמים המשובחות שסובבות אותו באזור הכפר הקטן קאלינו.
התנאים בפרנצ'קורטה אופטימליים להפקת יינות מבעבעים ברמה בינלאומית. מבחינת אקלים תקבלו כאן ימים שמשיים וחמימים ולילות קרירים, תנאים שמאפשרים הבשלה טובה לצד שמירה על חומצה מספקת שחשיבותה מכרעת ביצירת יין מבעבע. הגפנים נטועות על קרקעות סלעיות של גיר וחצץ, והן נהנות מהגנתן של הגבעות המקומיות והרי האלפים שתוחמים את צפון איטליה. עם נתוני פתיחה שכאלה, לא מפתיע שטובי היינות של פרנצ'אקורטה מספקים היום תחרות הולמת גם ליינות שמפניה מעולים.
כמו תמיד אצל משפחת אנטינורי, גם בהפקת היין הזה לא נעשו פשרות, ותהליך למידה של הטרואר המקומי שנמשך כשני עשורים הוביל לקבלת איכויות גבוהות. אנחנו שמחים לספק לכם חוויית הכרות ראויה עם פרנצ'אקורטה, שעל אף היותו אזור יין חשוב ומתפתח באיטליה, כמעט ואינו מיוצג בישראל.

עוד על היקב והאזור >

יינות נוספים מהיקב

  • המוצר חסר במלאי
    לומברדיה
    איטליה
    129.00ש"ח
    750 מ״ל | 17.20 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • המוצר חסר במלאי
    טוסקנה
    איטליה
    2017
    289.00ש"ח
    750 מ״ל | 38.53 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • יינות דומים

  • טוסקנה
    איטליה
    2008
    499.00ש"ח
    750 מ״ל | 66.53 ש"ח ל-100 מ״ל
  • המוצר חסר במלאי
    טוסקנה
    איטליה
    2010
    539.00ש"ח
    750 מ״ל | 71.87 ש"ח ל-100 מ״ל
    Out Of Stock
  • טוסקנה
    איטליה
    2018
    479.00ש"ח
    1500 מ״ל | 31.93 ש"ח ל-100 מ״ל
  • Description

    היין הגבוה והמכשף של היקב, לֶה טְרָאמֶה, קרוי על שם ההתכתשות עם המועצה של קיאנטי קלאסיקו, הוא יין אריסטוקרטי ומאופק שמגלה את עושרו במתינות. מבחינת אופי וסגנון, יין לֶה טְרָאמֶה של לה בונצ׳י שייך לליגה של היינות המסורתיים האגדיים של האזור כמו מונטוורטינה או קסטל’אין וילה. כך שאנחנו בלב הקלסיציזם של קיאנטי עם יין אלגנטי, מעודן, מאוזן, מורכב אבל בעדינות. זהו קיאנטי קלאסי המשדר איפוק אריסטוקרטי, מכובד,מלא נימוס.

    היין עשוי כמעט כולו על טהרת זן הסנג’ובזה, אך הוא נטוע בצפיפות בפילד-בלנד של זנים ילידיים טוסקניים הנטועים יחדיו בתפזורת כמו צִ’ילֶגְ’יוֹלוֹ, קוֹלוֹרִינוֹ, פוּלְיָה טוֹנְדָה, מָאמוֹלוֹ ו-פְּרוּנְיוֹלוֹ.  

    היין הוא בו זמנית בהיר ומבושם, אך זאת תוך שהוא גם ממוקד, עז ועמוק. זהו יין עם דיוק אוורירי, פרחוני ומינרלי המשלב טאנין איכותי אשר יאפשר ליין להתיישן היטב.  

    עם ניחוחות של פירות יער חמצמצים מתוקים ותבלינים, היין מעניק מספיק עידון ותחכום כך שהוא יהיה מהנה כבר עכשיו. אבל עם ארומטיות שכזו ועם טאנין כה מדויק, ברור לנו שסבלנות תתגלה כמשתלמת מאד, כדי לאפשר ליין לחשוף את מלוא האישיות והעומקים של היינות של ג׳ובאנה ושל הטרואר המופלא הזה של קַסְטֶלְנואוֹבוֹ בֶּרַרְדֶּנְגָה.